冬虫夏草大小差别及其鉴别方法

冬虫夏草

我们都知道，市场上的冬虫夏草大小各不同，而且价格相差很大，但药效真的有这么大的差距吗？

这个问题要从不同的角度去看，首先，根据冬虫夏草的大小不同，价值和功效也有比较明显的差异，越大越好。但是，其功效的差距真的有价格的差距那么大吗？

其实不然，由于市场的作用，冬虫夏草价格的差距比功效的差距要大，这是市场调节导致的结果，大小对药效有一定的影响。在80年代，冬虫夏草销售是不分大小的，统统堆在一起，论斤卖。而随着市场需求越来越大，而野生虫草采挖量日益变小，冬虫夏草的价格也开始飞涨起来，因此规格分得越来越细，每斤差别100条即为一个档次，1000条一斤虫草规格，1100条一斤虫草规格，2000条一斤虫草规格等等，原因就是价格高昂催生出了市场对产品的细分导致的。在这种细分机制下，大虫草因为美观体面，逐渐受到送礼一族的追捧。而小虫草因为价格相对低廉，吃起来实惠，因而受到非送礼型的老百姓的亲赖。所以希望广大用户能够根据自己的需求挑选最适合自己的冬虫夏草。

有一点需要注意的是：

治病功效是需要冬虫夏草的草头和虫体按照一定的比例结合产生最好的作用的，3000条每斤规格以上的虫草，属于小虫草一类了，草部占整个虫体的比例较大，药用效果相对大虫草要稍差一点，这种虫草建议平时保健长期实用，用来进行癌症的辅助治疗等治疗性虫草请选择3000条以上规格。一般来说，自己食用最合适的是2000条500克的冬虫夏草价格适中，性价比比较高；如果送人，则可以选项更大的。

冬虫夏草的鉴别

一、冬虫夏草是名贵中药材，冬虫夏草不是动物也不是植物，生长在3800米的高寒地带，不易得到，因功效奇特，越发显的珍贵，冬虫夏草就是祖国医学中一味神奇的中药材；味甘酸，性平，气香，入肺、肾二经；有益肾阳，补肺，止血化痰，补虚损的功效。
二、冬虫夏草只有野生的，冬虫夏草的生长特性决定人工无法培养。业内以青海省和西藏自治区部分地区出产的为最好。
三、冬虫夏草是按等级定价格的，等级的确定主要依赖于每公斤所含的冬虫夏草条数，兼顾货色，产地等因素。
购买时首先要从形状，气味，色泽，手感细心观察；其次要看质量，从规格、等级，问明产地，观察干燥情况，这样就不会出现花高价格却买了低级别草的现象。