冬虫夏草的特征与伪品的识别

冬虫夏草

冬虫夏草的特征与伪品的识别：

冬虫夏草鉴别特征
冬季蝙蝠蛾幼虫蛰居土壤中，感染虫草菌后体内逐渐布满菌丝而死亡，夏季菌丝发育，从寄主头部长出子座露出地面，如棒球棍状，由多数菌丝组成；头部稍膨大，除尖端部小，密生多数子囊壳，椭圆形子囊壳尖端凸于子座表面。干燥药材的虫体形似老蚕，土黄色至黄棕色，少数棕褐色，具20~30条明显环纹，有足8对，中部4对较明显；子座基部可见少许黄红色头部；质脆、易折断，断面略平坦，白色略黄，中间可见暗棕色“V”字形纹。子座单生，深棕色至棕褐色，细长棒状而弯曲，表面有纵向细皱纹；头部密生的子囊壳尖端塌陷而表面呈凹凸不平；不孕顶端明显；质柔韧，不易折断，纵向撕裂面呈白色纤维状。气微腥，味淡。冬虫夏草以虫体完整，丰满肥大，外色黄亮，内色粉白；子座粗壮柔韧，色棕褐鲜亮为优。个小色暗，纹密体缩者次之；虫草破碎断缺应视较差。存放过久，虫体干硬，内外色俱暗，质量变次。一般以藏产虫草虫大草壮，色泽黄亮俗称为优，川产虫草则虫小草弱，颜色较深暗。这与地域气候、土壤等生长环境有关，但也受微生态环境影响，川虫草也不乏有虫大草壮质量优良者。

冬虫夏草的鉴别
药材市场或社会其它流通渠道曾出现有人采用某些方法伪制或伪充冬虫夏草。只要熟知冬虫夏草的鉴别特征，认真加以区分不难发现伪品的破绽，不致上当受骗。
笔者见到用外形似蚕幼虫，头部包粘植物叶柄，以伪充冬虫夏草。其虫体无菌丝发育，皱缩，纹理不规则，折断面暗黄色，中间肠腔部分为褐色点；头部被假子座包埋；假子座黑色，干瘪，僵硬，质脆易折断，中空无纤维性。这些均与正品相差甚远，仔细观察轻易识别。
用唇形科植物地蚕StachysgeobombycisC．Y．Wu．或草石蚕StachyssieboldiiMiq．的干燥根茎伪充。首先它没有子座，其次虽外形似虫体，但环节间可见到根痕，断面可见形成层环，微甜，有粘性等植物学特征。
用面粉、黄土等模压加工而成，再将虫体和子座染成黄、褐不同颜色伪充。仔细观察轻易发现形体僵硬，遇水软化，表面易脱色，有的加碘液显蓝色。笔者在国家药品生物制品检定所中药标本馆见到一种伪品标本，是用干燥黄花菜花蕾充子座，基部置于模压制成的假虫体中。花样再翻新，究竟没有冬虫夏草的灵活形态。