如何判别冬虫夏草的真假

冬虫夏草

下面给大家介绍一些小窍门来鉴别冬虫夏草的真真假假：
我们总结了冬虫夏草的掺假手段主要有以下几种：
一、移花接木：将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充。
二、金属增重：用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上。
三、虚报产地：用产于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草冒充青海或西藏的冬虫夏草。
四、模具加工：用面粉、石膏等压模上色，冒充正品。
五、混淆视听：用人工培育的菌丝体，冒充野生冬虫夏草。
六、断肢再植：将断草用胶水粘接，或用竹签、铁丝等物穿插，假充整支虫草售高价。
七、以次充好：将陈年发暗、发霉的虫草熏制后，冒充当年新草卖高价。
鉴别冬虫夏草的方法：
方法一——“看一看”：针对移花接木的假虫草，我们需要多看看冬虫夏草的外观，留意虫草的虫体纹路以及头部，常见是用亚香棒虫草来移花接木，亚香棒虫草的虫草体形肥胖，虫体纹路不清晰，眼睛非常突出，而真正的冬虫夏草虫体有以三环为一组的环纹成组的排列着，环纹从头至底逐渐加粗，眼睛的颜色是棕黄色或者棕红色。
方法二——“泡一泡”：针对添加金属增重手段，我们可以利用重金属密度大的原理，把冬虫夏草放水里面泡一泡，正常的冬虫夏草是浮在水面的，而添加了重金属的虫草会沉下去。另外通过“泡一泡”用面粉石膏等加工而成的也显而易见了。
方法三——“闻一闻”：混淆产地这招是最常见的，我们可以通过闻一闻来识别，西藏那曲的虫草有独特的奶酥味道，其他产地的只有腥味，而且通过子座也可以鉴别，那曲虫草的尖头的，而且中间一段是棕黄色的。
方法四——“拉一拉”：捏住虫草头尾轻轻拉一拉，穿竹签的虫草很容易原形毕露；但好的虫草也可能因此而折断，可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。
方法五——“掰一掰”：那曲冬虫夏草掰开后的截面呈乳白色，可以清晰的辨别出表皮、菌体和消化线。